Mayer REsch - Unsere Produkte

Wenn endlich die warmen Temperaturen uns ins Freie locken und die Bäume zu blühen und duften beginnen. Dann ist es auch Zeit die frischen Weine unter die "Nase" zu nehmen. Der Jahrgang 2022 ist frisch und spritzig und macht auf jeden Fall Lust auf mehr! Hier für Sie unsere duftigsten Vertreter. Nützen Sie jetzt den -10% Kennenlernrabatt.

Bestehend aus

3 x Grüner Veltliner Stein DAC Kremstal 2022

3 x Riesling Stein DAC Kremstal 2022

2 x Muskateller Ried Braunsdorfer 2022

2 x Neuburger Ried Braunsdorfer 2022

1 x Rosé vom Zweigelt 2022

1 x Sekt Rosé

DAC Kremstal

trocken, 12,5 %vol

0,75L

DER NEUE JAHRGANG IST ENDLICH DA!!!

Dieser Grüne Veltliner zeichnet sich durch seine Spritzigkeit aus. Die frische Säure die an Grapefruit erinnert belebt die Sinne. Er ist ein typischer Sommerwein, der an einem heißen Tag auf der Terrasse erfrischt. Er passt ausgezeichnet zur Jause oder kann auch als Aperitif angeboten werden.

Der neue Jahrgang ist da!!!  

Kremstal DAC Reserve

trocken, 13,0 %vol

0,75L

AWC SILVER 2022

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart tabakig unterlegte weiße Fruchtnuancen, floraler Touch, etwas Lychee. Mittlere Komplexität, zarte Tropenfrucht, dezente Süße, etwas Blütenhonig im Nachhall, bietet unkomplizierten Trinkspaß.

Passt hervorragend zu Rind, Lamm und Ente.

DAC Kremstal

trocken, 13,0 %vol

0,75L

DER NEUE JAHRGANG IST ENDLICH DA!!!

Helles Gelb, Noten von Mango und Ananas, gelber Pfirsich unterlegt, feiner Blütenhonig, einladendes Bukett. Saftig und frisch, weißer Apfel, lebendiger Säurebogen, zitronig im Abgang, animierender Sommerwein. Passt daher gut zu asiatischen Gerichten, Gemüsepfannen und Fisch.

Ried Grillenparz

TAUFWEIN MAJOR HATTRICK

Taufpate Stefan Maierhofer (Trainer & Stürmer des Kremser SC) 

Qualitätswein

trocken, 12,5 %vol

0,75L

Jugendliche Farbe, sehr reifes Traubenmaterial deshalb ungewöhnlich komplex, würzig, Wiesenblumen, am Gaufen reife Früchte, sehr schmelzig, sehr elegant; 

Am 10. November fand die Martini Einkaufsnacht in der Fußgängerzone statt und wir waren mit dabei. Zu verkosten gab es auch den frischen Rivaner 2022. Dieser bekam im Zuge einer Weintaufe um 18:30 einen besonderen Taufnamen von seinen Paten Stefan Maierhofer (Trainer & Stürmer des Kremser SC)!

Ried Braunsdorfer

Qualitätswein

trocken, 13,0 %vol

0,75L

Er besitzt eine strohgelbe Farbe. Der Neuburger ist vollmundig und kräftig. Am Gaumen ist er sehr fruchtig und saftig. Charakteristisch ist sein feiner, nussartiger Geschmack. Für seine Kenner, ist er ein angenehmer, Wein der sich mit allerlei Köstlichkeiten kombinieren lässt und sich dabei immer durch seinen Charme in Szene setzt. Hervorragend passt dieser Wein zu Käse.

Ried Grillenparz

Qualitätswein

trocken, 13,0 %vol

0,75L

AWC SILVER 2022

Er besitzt eine strohgelbe Farbe. kandierte Orange, Birne und spürbare Holzwürze, körperreich, straff, feiner Gerbstoff, Grapefruit im Abgang, gute Länge. Er ist ein idealer Begleiter zu Steak oder Lammfleisch.

Ried Braunsdorfer

Qualitätswein

trocken, 12,5 %vol

0,75L

Er besitzt eine hellgelbe Farbe. Sein Bukett besitzt Anklänge an Casis, grünen Spargel, Wiesenkümmel und fischen Kräutern. Am Gaumen ist er sehr kraftvoll und körperreich und schenkt dem Verkoster immer neue Geschmacksnuancen. Er zeigt eine lebhafte Säure mit einem angenehmen aromatischen Finale. Er passt sehr gut zu asiatischen Gerichten, Gemüsepfannen, Fisch aber auch zu Spargelgerichten.

Qualitätswein

trocken, 12,5 %vol

0,75L

Dieser Wein besitzt eine wunderschöne rosa Farbe. Der Rosé ist ein frischer-fruchtiger Wein der eine erquickende Säure zeigt. Durch kurzes Stehenlassen der Maische und durch ein sofortiges Abpressen gewinnt man diesen Wein mit wenig Gerbstoff, der seinen Genießer erfrischt und neue Energie schenkt. Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Gerichten mit frischen Früchten

Ried Alte Point

Qualitätswein

trocken, 13,5 %vol

0,75L

AWC SILVER 2022

Dieser Zweigelt ist ein fruchtiger vielschichtigen Rotwein. Der Wein zeigt Aromen von Weichseln und roten Beeren. Am Gaumen entfalten sich die Tannine sanft, zart und samtig. Seinen Kennern verspricht er ein aufregendes Spektakel aus Weichheit und Strenge. Ist ein idealer Speisenbegleiter für Ente, Lamm oder Wild. Wärmt aber auch an kalten Wintertagen.

Ried Alte Point

Qualitätswein

trocken, 13,0 %vol

0,75L

AWC SILVER 2022

Zum 3. Mal wurde bei uns ein Rotwein ein Jahr im Barrique gereift. 

Unser Zweigelt zeigt sich mit viel Körper und Samtigkeit; rote Früchte und einem

leichter Vanillegeschmack am Gaumen. Ein toller Wein für Rind, Lamm,

Ente oder Gans. Ein echter Festtagswein oder wenn man sich an kalten

Wintertagen wieder aufwärmen möchte.

Wein aus Umstellung biologischer Landwirtschaft

trocken, 12,5 %vol

0,75L

Helles Gelb; weißer Apfel, Extraktsüße, pikante Säure, schlank, aber druckvoll, Limettenanklänge, zart nach Stachelbeeren und Paprika sauvignonesker Charakter.

Wir freuen uns ganz besonders Ihnen unsere neue BIO-Linie „REBE“ vorstellen zu dürfen. Wir konnten ein Herzensprojekt auf den Weg bringen: ein BIO – Weingut wurde gegründet. Die Fläche von 60ar, gleich um unseren Gastgarten, wurde von uns mit den PIWI Sorten Donauveltliner & Blütenmuskateller ausgepflanzt. Dabei handelt es sich um pilzwiderstandsfähige Rebsorten um den Pflanzenschutz auf ein Minimum zu reduzieren und somit auf Kupfer verzichten zu können. Wir haben uns zeitgleich dazu entschlossen diese Flächen biologisch zu bewirtschaften. Ressourcen Schonung stand bei uns im Vordergrund, sowohl im Weingarten als auch im Weinkeller. Der Wein wurde in einem Tongefäß gelagert und vergoren. Dieses hat den Vorteil ideale Gärtemperaturen zu gewährleisten ohne Einsatz einer externen Kühlung. Der Most wurde im September spontanvergoren und im Februar abgefüllt. Wir entschieden uns auch für einen nachhaltigen Kork und Siegelwachs als Verschluss im Gegensatz zu Aluminiumschrauber und Zinnkapseln. Auch beim Weinausbau nahmen wir uns sehr zurück und konnten somit das Weinjahr und Sorte gut abbilden.

extra trocken, 13,5 %vol

0,75L

AWC SILVER 2022

AWC SEAL OF APPROVAL 2021

Dieser Sekt besitzt eine wunderschöne rosa Farbe. Unser Rosé ist ein frischer-fruchtiger Wein, der eine erquickende Säure zeigt. Durch eine relativ lange Maischestandzeit, von einem Tag, entwickelte dieser Rosé wunderschöne beerige Noten. Der Wein zeigt Aromen von Kirschen und Weichseln. Am Gaumen entfaltet sich das Tannin sanft und zart. Der Abgang ist elegant und verführerisch und verleitet seinen Liebhaber zu einem neuen Schluck. Passt hervorragend als Aperitif aber auch gut zu Fisch und als sprudelnder Begleiter für Sorbets.

Ried Braunsdorfer

Prädikatswein Auslese

halbtrocken, 12,5%vol
0,375L

AWC SEAL OF APPROVAL 2019

Der Neuburger ist schon ein wenig zur Rarität geworden deshalb freuen wir uns umso mehr ihn als Auslese präsentieren zu dürfen.

Die Auslese hat eine wunderschöne gold-orange Farbe. Sie duftet nach reifen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen trifft erfrischende Säure auf ein wenig Restsüße. 
Sie passt perfekt zum Dessert aber auch zu Käse wie Camembert oder auch Ziegenfrischkäse.

Landwein

trocken, 11,5 %vol

1,0L

Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Aroma erinnert der Wein an Grapefruit und Nüsse. Der Wein ist würzig mit dem typischen "Veltliner Pfefferl" und schafft den Eindruck von Frische und Belebung. Der Abgang ist kurz und präzise und lädt zu einem neuen Schluck. Ein leichter Wein für alle Situationen!

Landwein

trocken, 12,0 %vol

1,0L

Dieser Wein besitzt eine tiefe rote Farbe die an Robine erinnert. Der Wein zeigt Aromen von Kirschen und Weichseln. Am Gaumen entfaltet sich das Tannin sanft und zart. Der Abgang ist elegant und verführerisch und verleitet seinen Liebhaber zu einem neuen Schluck.

Bald wieder verfügbar!

Grüner Veltliner & Soda

trocken, 5,0 %vol

0,33L verpackt 24 x 0,33L

Wenn man nach Erfrischung sucht ist man bei unserem Spritzer genau richtig. 

per Stück 2,10€ bei uns im 24er Karton erhältlich um 50,40€

Grüner Veltliner, Soda & Melissensirup

halbtrocken, 5,0 %vol

0,33L verpackt 24 x 0,33L

Wenn man nach Erfrischung sucht ist man bei unserem Hugo Spritzer genau richtig. 

per Stück 2,20€ bei uns im 24er Karton erhältlich um 52,80€

42 %vol

0,7L

Unsere Marillen stammen von 40 bis 50 Jahre alten Bäumen die bei uns gleich neben unseren Weingärten gedeihen. Bei diesen großen Bäumen muss man die volle Reife der Frucht abwarten, denn erst dann fällt sie zu Boden und kann von eifrigen Händen aufgesammelt werden.

42 %vol

200 ml

Die Früchte für diesen Brand haben eine ganz andere Herkunft. Die Bäume wurden von uns nicht gepflanzt und wachsen oft unter schwierigen Bedingungen heran. Auch ist es unmöglich eine Sorte herauszufinden, denn es sind einfach die Sämlinge die der natürlichen Befruchtung entstammen. Die Bäume sind zwar viel robuster, jedoch ist das Verhältnis von Fruchtfleisch zu Kern viel geringer, aber der Geschmack ist umso intensiver.

42 %vol

0,7L

Schon von weitem sieht man die blauen Früchte auf den Bäumen hängen. Unsere Zwetschkenbäume stehen meist neben den Marillenbäumen, denn früher wurde die Zwetschke oft auch als Unterlage für Marillen verwendet. Nach dem Absterben eines solchen Marillenbaumes kann sich eine solche Unterlage ganz neu entfalten...

42 %vol

0,7L

In seiner vollen Reife wird dieser Apfel, wie auch schon der Name sagt goldgelb. Der Geschmack des Golden Delicious charakterisiert sich als saftig, süßaromatisch und mit feiner Fruchtsäure. Er ist eine besondere Freude für die Ernter ...als auch später für diejenigen, die den feinen Brand genießen.

42 %vol

0,7L

Wie der Name schon sagt stehen die Bäume des Weingartenpfirsich in den Terrassen neben den Weinstöcken. Trotz der rauen pelzigen Schale zählt der Pfirsich doch zu den Mimosen unserer Früchte. Wir können nicht jedes Jahr ein Destillat aus diesem Steinobst gewinnen, denn oft sind die Erträge klein und auch frisch genossen ist der Weingartenpfirsich eine Rarität.

42 %vol

0,7L

Im Gegensatz zu dem berühmten Vertreter aus Italien, dem Grappa stammt unser Brand wirklich aus Trauben und nicht aus dem Trester, wie oft fälschlicherweise angenommen wird. Dabei ist es so interessant zu sehen was die Traube sonst noch zu bieten hat.

42 %vol

0,5L

Dem Nusslikör wird eine magenheilende Wirkung nachgesagt. Ob das stimmt muss dann doch jeder selbst herausfinden. Was ich sagen kann ist, dass unser Nusslikör  ca.5 Jahre in unserem Keller gelagert wird um ihm eine besonders milde Note zu verleihen, die hoffentlich jedem bekommt.

370 ml

1,0L

Weißer Traubensaft aus der Sorte Rivaner

selbst abgefüllt

500 ml

Verjus ist der Saft aus unreifen/grünen Trauben. Er eignet sich perfekt als Zitronenersatz im Sommergetränk als auch als Essigersatz in Salaten oder beim Kochen.

250 ml