Mayer REsch - Unsere Produkte

DAC Kremstal

trocken, 12,5 %vol

0,75L

AWC SEAL OF APPROVAL 2021

Dieser Grüne Veltliner zeichnet sich durch seine Spritzigkeit aus. Die frische Säure die an Grapefruit erinnert belebt die Sinne. Er ist ein typischer Sommerwein, der an einem heißen Tag auf der Terrasse erfrischt. Er passt ausgezeichnet zur Jause oder kann auch als Aperitif angeboten werden.

90 Punkte im Magazin A la Carte: helle Farbe, zarte Fruchtnoten, Grapefruit, Kräuter, stoffiger Wein, lebendige Struktur, engmaschiges Finish, gute Länge

87 Falstaff Punkte: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Intensive Nuancen von Minze und Melisse, weißer Apfel, dezenter Säurebogen, minziger Touch im Nachhall

Kremstal DAC Reserve

trocken, 13,0 %vol

0,75L

NÖ GOLD 2021

AWC SEAL OF APPROVAL 2019 & 2021

91.5 Punkte im Magazin A la Carte: jugendliche Farbe, gereifte gelbe Fruchtnoten, Papaya, kandierte Orange, gehaltvoll, balancierte, weiche Textur, fruchtig-pikanter Abgang, Gewürznelke und Kumquat im Finish

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart tabakig unterlegte weiße Fruchtnuancen, floraler Touch, etwas Lychee. Mittlere Komplexität, zarte Tropenfrucht, dezente Süße, etwas Blütenhonig im Nachhall, bietet unkomplizierten Trinkspaß.

Passt hervorragend zu Rind, Lamm und Ente.

DAC Kremstal

trocken, 12,5 %vol

0,75L

Er besitzt eine strohgelbe Farbe. Sein charmantes Bukett besitzt Anklänge an Pfirsiche, Marillen, und Melone. Er besitzt eine mineralisch, feingliedrige Säure und passt daher gut zu asiatischen Gerichten, Gemüsepfannen und Fisch.

90 Falstaff Punkte für unseren Riesling Stein DAC 2020:

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von weißem Kernobst, ein Hauch von frischen Wiesenkräutern, Anklänge von frischen Orangenzesten. Mittlerer Körper, fruchtige Süße im Kern, zitronige Struktur, salziger Nachhall, ein lebendiger Begleiter bei Tisch.

Ried Grillenparz

Qualitätswein

trocken, 12,5 %vol

0,75L

Er besitzt eine goldgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen. Er besitzt Anklänge von Muskat, Stachelbeeren und grünen Paprika. Der Rivaner ist ein spritziger Wein mit großen Trinkvergnügen. Er passt hervorragend zu Fisch aber auch Gemüsegerichten und ideal zum Spargel.

Ried Braunsdorfer

Qualitätswein

trocken, 13,5 %vol

0,75L

NÖ GOLD 2021
AWC SILBER 2020

Er besitzt eine strohgelbe Farbe. Der Neuburger ist vollmundig und kräftig. Am Gaumen ist er sehr fruchtig und saftig. Charakteristisch ist sein feiner, nussartiger Geschmack. Für seine Kenner, ist er ein angenehmer, Wein der sich mit allerlei Köstlichkeiten kombinieren lässt und sich dabei immer durch seinen Charme in Szene setzt. Hervorragend passt dieser Wein zu Käse.

Ried Grillenparz

Qualitätswein

trocken, 13,0 %vol

0,75L

AWC SILBER 2020

Er besitzt eine strohgelbe Farbe. Unser Weißburgunder ist ein gehaltvoller, substanzreicher Weißwein mit feinem, mandelartigem Geschmack und ausgeprägtem Säurecharakter. Durch die Lagerung in einem kleinen Eichenholzfass ist er sehr mild, samtig und ausgewogen. Er ist ein idealer Begleiter zu Steak oder Lammfleisch.

Ried Braunsdorfer

Qualitätswein

halbtrocken, 12,5 %vol

0,75L

AWC SILBER 2020

Er besitzt eine hellgelbe Farbe. Sein Bukett besitzt Anklänge an Casis, grünen Spargel, Wiesenkümmel und fischen Kräutern. Am Gaumen ist er sehr kraftvoll und körperreich und schenkt dem Verkoster immer neue Geschmacksnuancen. Er zeigt eine lebhafte Säure mit einem angenehmen aromatischen Finale. Er passt sehr gut zu asiatischen Gerichten, Gemüsepfannen, Fisch aber auch zu Spargelgerichten.

Qualitätswein

trocken, 12,5 %vol

0,75L

 AWC SEAL OF APPROVAL 2021

Dieser Wein besitzt eine wunderschöne rosa Farbe. Der Rosé ist ein frischer-fruchtiger Wein der eine erquickende Säure zeigt.Durch kurzes Stehenlassen der Maische und durch ein sofortiges Abpressen gewinnt man diesen Wein mit wenig Gerbstoff, der seinen Genießer erfrischt und neue Energie schenkt. Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Gerichten mit frischen Früchten.

Ried Alte Point

Qualitätswein

trocken, 13,5 %vol

0,75L

 AWC SEAL OF APPROVAL 2021

Dieser Zweigelt ist ein fruchtiger vielschichtigen Rotwein. Der Wein zeigt Aromen von Weichseln und roten Beeren. Am Gaumen entfalten sich die Tannine sanft, zart und samtig. Seinen Kennern verspricht er ein aufregendes Spektakel aus Weichheit und Strenge. Ist ein idealer Speisenbegleiter für Ente, Lamm oder Wild. Wärmt aber auch an kalten Wintertagen.

 2 Gläser im Genuss Magazin für unseren Zweigelt Alte Point 2020:

Hagebuttentee mit Rum; Hibiskus und Gewürznelken, deutlicher Säurebogen, abgerundete Tannine, moderate Länge mir Granatapfel im Nachhall

Ried Alte Point

Qualitätswein

trocken, 13,0 %vol

0,75L

NÖ GOLD 2021

Zum 2. Mal wurde bei uns ein Rotwein ein Jahr im Barrique gereift. 

Unser Zweigelt zeigt sich mit viel Körper und Samtigkeit; rote Früchte und einem

leichter Vanillegeschmack am Gaumen. Ein toller Wein für Rind, Lamm,

Ente oder Gans. Ein echter Festtagswein oder wenn man sich an kalten

Wintertagen wieder aufwärmen möchte.

extra trocken, 13,5 %vol

0,75L

AWC SEAL OF APPROVAL 2021

Dieser Sekt besitzt eine wunderschöne rosa Farbe. Unser Rosé ist ein frischer-fruchtiger Wein, der eine erquickende Säure zeigt. Durch eine relativ lange Maischestandzeit, von einem Tag, entwickelte dieser Rosé wunderschöne beerige Noten. Der Wein zeigt Aromen von Kirschen und Weichseln. Am Gaumen entfaltet sich das Tannin sanft und zart. Der Abgang ist elegant und verführerisch und verleitet seinen Liebhaber zu einem neuen Schluck. Passt hervorragend als Aperitif aber auch gut zu Fisch und als sprudelnder Begleiter für Sorbets.

Ried Braunsdorfer

Prädikatswein Auslese

halbtrocken, 12,5%vol
0,375L

AWC SEAL OF APPROVAL 2019

Der Neuburger ist schon ein wenig zur Rarität geworden deshalb freuen wir uns umso mehr ihn als Auslese präsentieren zu dürfen.

Die Auslese hat eine wunderschöne gold-orange Farbe. Sie duftet nach reifen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen trifft erfrischende Säure auf ein wenig Restsüße. 
Sie passt perfekt zum Dessert aber auch zu Käse wie Camembert oder auch Ziegenfrischkäse.

Landwein

trocken, 11,5 %vol

1,0L

Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Aroma erinnert der Wein an Grapefruit und Nüsse. Der Wein ist würzig mit dem typischen "Veltliner Pfefferl" und schafft den Eindruck von Frische und Belebung. Der Abgang ist kurz und präzise und lädt zu einem neuen Schluck. Ein leichter Wein für alle Situationen!

Landwein

trocken, 12,0 %vol

1,0L

Dieser Wein besitzt eine tiefe rote Farbe die an Robine erinnert. Der Wein zeigt Aromen von Kirschen und Weichseln. Am Gaumen entfaltet sich das Tannin sanft und zart. Der Abgang ist elegant und verführerisch und verleitet seinen Liebhaber zu einem neuen Schluck.

42 %vol

0,7L

Unsere Marillen stammen von 40 bis 50 Jahre alten Bäumen die bei uns gleich neben unseren Weingärten gedeihen. Bei diesen großen Bäumen muss man die volle Reife der Frucht abwarten, denn erst dann fällt sie zu Boden und kann von eifrigen Händen aufgesammelt werden.

42 %vol

200 ml

Die Früchte für diesen Brand haben eine ganz andere Herkunft. Die Bäume wurden von uns nicht gepflanzt und wachsen oft unter schwierigen Bedingungen heran. Auch ist es unmöglich eine Sorte herauszufinden, denn es sind einfach die Sämlinge die der natürlichen Befruchtung entstammen. Die Bäume sind zwar viel robuster, jedoch ist das Verhältnis von Fruchtfleisch zu Kern viel geringer, aber der Geschmack ist umso intensiver.

42 %vol

0,7L

Schon von weitem sieht man die blauen Früchte auf den Bäumen hängen. Unsere Zwetschkenbäume stehen meist neben den Marillenbäumen, denn früher wurde die Zwetschke oft auch als Unterlage für Marillen verwendet. Nach dem Absterben eines solchen Marillenbaumes kann sich eine solche Unterlage ganz neu entfalten...

42 %vol

0,7L

In seiner vollen Reife wird dieser Apfel, wie auch schon der Name sagt goldgelb. Der Geschmack des Golden Delicious charakterisiert sich als saftig, süßaromatisch und mit feiner Fruchtsäure. Er ist eine besondere Freude für die Ernter ...als auch später für diejenigen, die den feinen Brand genießen.

42 %vol

0,7L

Wie der Name schon sagt stehen die Bäume des Weingartenpfirsich in den Terrassen neben den Weinstöcken. Trotz der rauen pelzigen Schale zählt der Pfirsich doch zu den Mimosen unserer Früchte. Wir können nicht jedes Jahr ein Destillat aus diesem Steinobst gewinnen, denn oft sind die Erträge klein und auch frisch genossen ist der Weingartenpfirsich eine Rarität.

42 %vol

0,7L

Im Gegensatz zu dem berühmten Vertreter aus Italien, dem Grappa stammt unser Brand wirklich aus Trauben und nicht aus dem Trester, wie oft fälschlicherweise angenommen wird. Dabei ist es so interessant zu sehen was die Traube sonst noch zu bieten hat.

42 %vol

0,5L

Dem Nusslikör wird eine magenheilende Wirkung nachgesagt. Ob das stimmt muss dann doch jeder selbst herausfinden. Was ich sagen kann ist, dass unser Nusslikör  ca.5 Jahre in unserem Keller gelagert wird um ihm eine besonders milde Note zu verleihen, die hoffentlich jedem bekommt.

1,0L

Weißer Traubensaft aus der Sorte Rivaner

selbst abgefüllt

370 ml

212 ml

250 ml